霧島だより

ジュースだけじゃなくスープもと作ってみたらとっても美味しかった～

添加物が少なく何が入っているか明瞭なのも手作りのいいトコロ。

先日はカボチャのポタージュを。

カロリー調節のために生クリームは使わず豆乳で作ったけど大成功

カボチャと玉葱ををスライスしてこのチョッハーに入れて、ミジン切りにしてもらう。



火にかけて柔らかくなったらスティックブレンダーでなめらかに。

この直接鍋で使えたり、マグカップで使えるのが便利だね～


こんなに滑らかになるよ

余ったら、琺瑯の容器に入れて冷蔵庫へ。



そのままガスにかけて温められるのでお勧め。

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最近、朝　ＴＶでやってるＭＯＣＯ’Ｓキッチンが好き。

もこみち君、特別ファンでは無いし

主婦目線ではあまり参考にならないレシピだけど

（だって、あんなオサレ食材、あんま手に入らないし、何より経済的に・・・カロリー的にもワタシにはムリ）

でもでも　料理が本当に好きなんだな～って伝わるし。

オリーブオイルやアボカドが出たら『出た！』って突っ込んだりして楽しんでます。

あと、盛り付けがオサレだけど、自分でも『作ったは良いけどどうやって食べよう』とか言ってるトコも好き。

使ってるキッチンツールも　いちいちかっこいいよね～。

カメラ目線もかっこいいし～。

あ、気づかなかったケド、ワタシ、ファンなのかも（爆）