2011年02月19日
我が家流☆鍋
子供達が小さかった頃、卓上でガスコンロを使うのが
面倒だし危ないな～と思って、出来上がったものを出す。
と言うスタイルになりました。
子供がある程度大きくなった今でも、そのスタイルは変わらず・・・。
２０ｃｍか２２ｃｍのルクで作ってます♪
お取り寄せか山形屋で購入するアゴだしでダシをとり料理酒とお醤油で味付け。
なので、そのまま食べるけどしゃぶ肉だけはゴマだれで。
ゴマをすって、めんつゆと混ぜれば簡単ゴマだれの出来上がり♪
すりばちとすりこぎはスタジオＭの物でちょっとだけオシャレです
Posted by 霧子 at 21:05│Comments(0)
